Weinbau

In Ungarn und natürlich auch am Plattensee hat der Weinbau eine ganz besonders lange Tradition, die über 2000 Jahre zurück reicht. Bereits von den Kelten im dritten Jahrhundert vor Christus wurde hier der erste Wein angebaut.
Ungarn verfügt über 22 offizielle Weinanbaugebiete. Das Weinbaugebiet von Badacsony, das Weinbaugebiet von Balatonfüred (beide auf der Nordseite) und das Gebiet des südlichen Plattensees „Dél-balatoni borvidék“ zählen zu denen in der Plattensee-Region.
Jedoch ist der bekannteste Wein Ungarns wohl der Tokajer, dessen Aufstieg im 17. Jahrhundert begann. Bereits der Sonnenkönig Ludwig XIV wusste diesen Wein zu schätzen. In Apotheken wurde der Tokajer als Medikament schon im 13. Jahrhundert verkauft und war für seine wohltuende Wirkung weit über die Grenzen Ungarns hinaus bekannt. Er gilt bis heute als das Aushängeschild des ungarischen Weinanbaus.
Traditionell findet überall im Spätsommer die Weinlese statt. Vielerorts wird dieses Ereignis mit großen Weinfesten gefeiert, wo man in Umzügen die herrlichen alten Trachten bewundern kann und riesiges Showprogramm geboten wird.

Weinanbau
Alles zum Thema Wein für den Einsteiger in diesem Gebiet